Léopold Croizet Cocktails
Måske nyder du helst vores cognac i et tulipanglas med en god cigar ved pejsen. Det forstår vi.
Men vi foreslår også, at du oplever friskheden og frugten i Léopold Croizet cognac i en mere festlig, eksotisk og markant version, serveret over is.
Vi bruger vores yngste Cognacs VS og VSOP til vores favoritcocktails.
Dem vil vi gerne dele med dig:
OLD FASHIONED
6 cl VS or VSOP Léopold Croizet
1 stykke sukker
2 stænk Angostura bitter
1 citronskal
1 appelsinskal
1 stykke sukker
2 stænk Angostura bitter
1 citronskal
1 appelsinskal
Smelt sukkeret i glasset og dryp Angostura over.
Tilsæt danskvand, og knus derefter sukkeret med en støder, til det er helt opløst.
Tilsæt 1 eller 2 isterninger og 2,5 cl cognac, og rør med en barske i 15
seconds.
Tilsæt is efter smag, og hæld resten af cognacen i (2,5 cl).
Rør i yderligere ti sekunder.
Pynt glasset med appelsinskal.
Din Old Fashioned er klar.
Tilsæt danskvand, og knus derefter sukkeret med en støder, til det er helt opløst.
Tilsæt 1 eller 2 isterninger og 2,5 cl cognac, og rør med en barske i 15
seconds.
Tilsæt is efter smag, og hæld resten af cognacen i (2,5 cl).
Rør i yderligere ti sekunder.
Pynt glasset med appelsinskal.
Din Old Fashioned er klar.
FRENCH MOJITO
4 cl VS or VSOP Léopold Croizet
2 cl rørsukkersirup
6 mynteblade
1/2 lime
danskvand
knust is
2 cl rørsukkersirup
6 mynteblade
1/2 lime
danskvand
knust is
Læg isterningerne i et viskestykke, og knus isen med en kagerulle.
Hæld isen i en skål, og opbevar den i fryseren.
Læg hele mynteblade i bunden af hvert glas.
Skær citronen over, og skær derefter hver halvdel i 6 stykker.
Læg 6 citronstykker i hvert glas (1/2 citron).
Tilsæt rørsukkersirup.
Knus citronen med en cocktailstøder.
Tilsæt knust is, og lad 2 cm være fri.
Tilsæt cognac
Top op med danskvand.
Rør rundt.
Med eller uden sugerør: den er klar.
Hæld isen i en skål, og opbevar den i fryseren.
Læg hele mynteblade i bunden af hvert glas.
Skær citronen over, og skær derefter hver halvdel i 6 stykker.
Læg 6 citronstykker i hvert glas (1/2 citron).
Tilsæt rørsukkersirup.
Knus citronen med en cocktailstøder.
Tilsæt knust is, og lad 2 cm være fri.
Tilsæt cognac
Top op med danskvand.
Rør rundt.
Med eller uden sugerør: den er klar.
SUMMIT
4 cl VS or VSOP Léopold Croizet
4 tynde skiver ingefær
1 limeskal
6 cl lemonade
1 agurkeskræl
4 tynde skiver ingefær
1 limeskal
6 cl lemonade
1 agurkeskræl
Tilsæt ingefærskiver og limeskal.
Tilsæt 2 cl cognac, og pres ingefæren let 2 til 3 gange med en støder.
Tilsæt isterninger, og rør i 5 sekunder med en ske.
Hæld igen 2 cl cognac i, og forlæng med lemonade.
Tilsæt agurkeskrællen.
Rør med en ske.
Din Summit er klar.
Tilsæt 2 cl cognac, og pres ingefæren let 2 til 3 gange med en støder.
Tilsæt isterninger, og rør i 5 sekunder med en ske.
Hæld igen 2 cl cognac i, og forlæng med lemonade.
Tilsæt agurkeskrællen.
Rør med en ske.
Din Summit er klar.